BENEFICIOS DEL COMPLEJO B

Los beneficios del complejo B son muchos ya que aglutina todas las vitaminas del tipo B; la vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina B12, y además puede reunir otras sustancias beneficiosas para la salud como son la biotina, colina y el inositol. El complejo B es necesario para el correcto funcionamiento de casi todos los procesos en el cuerpo. Aquí verá los principales beneficios del complejo B:

Producción de energía

La vitamina B1 es necesaria para ayudar a convertir los carbohidratos que comemos en glucosa. Las siguientes vitaminas del tipo B son necesarias a nivel celular para convertir la glucosa en energía: La vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6 y biotina. Una deficiencia de cualquiera de estas vitaminas puede conducir a la disminución en la producción de energía, letargo y la fatiga.

Sistema nervioso saludable

El complejo B es esencial para el funcionamiento saludable del sistema nervioso. La vitamina B5 es necesaria para el correcto funcionamiento de las glándulas suprarrenales y la producción de algunas hormonas y sustancias que regulan los nervios. La vitamina B12, vitamina B1, vitamina B6 son esenciales para la regulación y el funcionamiento correcto de todo el sistema nervioso. La vitamina B9 es esencial para prevenir defectos del tubo neural en el feto durante el embarazo. Una deficiencia en cualquiera de las vitaminas del complejo Bpuede conducir a la sensación de estrés, ansiedad y depresión.

Buena digestión

El complejo de vitamina B es esencial para la correcta digestión, la producción de HCl (ácido clorhídrico) y para ayudar en la descomposición de las grasas, proteínas e hidratos de carbono. Especialmente vital para la buena digestión son la vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y vitamina B6. Una deficiencia en cualquiera de estas vitaminas del grupo B puede conducir a la digestión deficiente y la deficiencia de nutrientes esenciales.

Beneficios del complejo B para la piel, pelo y uñas

La vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B9, B12, biotina y colina son necesarias para el crecimiento saludable de la piel, cabello y uñas. Una cantidad adecuada de estas vitaminas del complejo B es vital para tener una piel radiante y clara y retrasar el envejecimiento del cabello. Los trastornos de la piel como dermatitis, piel grasosa, caspa, los labios escamosa, sequedad de la piel, el pelo gris y el pobre crecimiento del pelo pueden delatar alguna deficiencia de estas vitaminas. Otros trastornos comunes son las arrugas prematuras, acné, erupciones, uñas división y la irritación de la piel.

Beneficios del complejo B para la Memoria
Entre los muchos beneficios del complejo B para la salud, un importante beneficio es el incremento de nuestra capacidad de memoria y concentración. Se ha visto que sobre todo en las personas mayores que la ingesta de vitaminas del complejo B mejora la memoria y estabiliza el estado de ánimo.

Beneficios del Complejo B para mujeres embarazadas
La vitamina B9, también conocida como ácido fólico, juega un papel vital durante el embarazo y ayuda en el crecimiento sano de los niños. La deficiencia de vitamina B9 conduce al deterioro del crecimiento de los bebés y a problemas de aprendizaje.

Como podemos ver, los beneficios del complejo B son muchos y las deficiencias de cualquiera de las vitaminas que lo componen pueden conducir a trastornos graves de salud.

Fuente: http://www.complejob.net/

La avena, un valioso cereal

La avena fue un “invento” medieval,  una planta salvaje seleccionada y cultivada a partir de los siglos IV y V. Este descubrimiento fue debido, a que en aquella época se consideraba un cereal inferior porque era más rentable que el trigo y requería menos cuidados agrícolas.

En la actualidad este cereal va ganando poco a poco el protagonismo que se merece, por motivos organolépticos, son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene el alimento, según las pueden percibir los sentidos, por ejemplo su sabor, textura, olor, color y por sus aspectos nutritivos. Tiene un gusto muy agradable y es el cereal más completo en nutrientes

¿Qué nos aporta este desconocido y valioso cereal?

En primer lugar gracias a sus hidratos de carbono de absorción lenta, nos suministra la energía que necesitamos a diario. Y lo mejor es que esta inyección de energía nos hace estar saciados durante más horas.

La avena es un alimento integral porque el salvado y el germen, que son partes de la semilla muy nutritivas, están unidas al grano de este cereal. Es por ello, una rica fuente de proteínas. En dietas vegetarianas podemos acompañarla de alimentos como las legumbres. Al combinar estos dos alimentos cereales y legumbres, hacemos que su valor en proteínas sea equiparable a las de la carne o el pescado.  Además, la avena, nos regala cantidades importantes de vitamina E, de efecto antioxidante, vitaminas del grupo B y minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y cinc.

No podemos olvidar la fibra que contiene. En concreto destaca la presencia de betaglucanos,unos compuestos que tienen la capacidad de activar el sistema inmunitario, normalizar los niveles de colesterol y parece ser, que tienen un papel fundamental en la prevención de ciertos tipos de cáncer. Mejoran y suavizan las mucosas del tubo digestivo, ayudándonos en el proceso de digestión. Equilibran los niveles de glucosa en sangre, un beneficio muy interesante para personas diabéticas.

La avena es el cereal más rico engrasas, aunque la buena noticia es que son saludables para nuestro corazón. Predominan un tipo de grasas beneficiosas, las grasas poliinsaturadas que ayudan a reducir los niveles de colesterol total. Gracias a la presencia de componentes grasos como el avenasterol y fitoesterol disminuyen la  absorción intestinal de colesterol. Propiedad que hace que la avena sea un alimento indicado para personas que tengan unos niveles elevados de lípidos o grasas en sangre.

Por estas cualidades, es un alimento perfecto para todas las personas. En general sienta especialmente bien. Nos proporciona una sensación de bienestar maravillosa por el aporte de nutrientes a nuestras neuronas (vitaminas del grupo B, glucosa, ácidos grasos poliinsaturados y fósforo) haciendo que nuestro sistema nervioso se tonifique y rinda más en las actividades intelectuales.

 Formas de consumo de la avena

Ahora bien, ¿de qué manera podemos consumirla?

• Granos de avena: con ellos se pueden preparar estofados o guisos. Estas preparaciones son muy sacientes y nutritivas.
• Bebida de avena: su valor nutritivo aumenta si la comparamos con la avena en grano. Puede ser una bebida que sustituya a la leche de vaca
• Copos de avena: se pueden tomar crudos en zumos, yogures o cocinados con cremas, sopas, purés etc.
• Harina de avena: Se puede cocinar en sopas, papillas y cremas.

Aprovecha y combínala con legumbres o lácteos así aumenta el valor de las proteínas.

Una forma perfecta de empezar el día es introducirla en nuestros desayunos. Se puede preparar un zumo de naranja, natural. Anadir los copos de avena y mezclarlo con un lácteo. Si quieres dar color, puedes trocear unas frutas y decorarlo con una cucharadita de miel. Verás como el día sabe diferente.

Recuerda que este cereal, la avena, nos abastece de la energía necesaria durante horas, es una fuente rica en proteínas vegetales, contiene grasas cardio saludables. Su contenido en fibra, la convierten en un alimento saciante y muy digestivo. Además, tonifica nuestro sistema nervioso y nos ayuda a que nuestro cerebro esté más activo. El aporte en vitaminas y minerales nos mantienen sanos y llenos de vitalidad. Pruébala y descubre todos sus beneficios.

Fuente: http://www.alimmenta.com/la-avena-valioso-cereal/

Día Mundial de la Diabetes 2013

En nuestro país existen 6.4 millones de personas diagnosticadas con el padecimiento, ¿qué hacer para mejorar la vida del diabético?

El Día Mundial de la Diabetes es la campaña de concientización sobre la diabetes  más importante en el mundo. Fue establecida por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1991 como respuesta al alarmante aumento de los casos de este padecimiento.

El propósito de este día es dar a conocer las causas síntomas, tratamientos y complicaciones asociadas a la enfermedad. Este día nos recuerda el aumento de esta grave afección y se celebra cada 14 de noviembre. Se eligió este día por ser el aniversario de Frederick Banting, quien junto con Charles Best, concibió la idea que llevó al descubrimiento de la insulina, en octubre de 1921.

De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud, se prevé que de los 347 millones de personas diagnosticadas con diabetes en 2012, la cifra aumente en un 56% para el año 2025. En México, existen 6.4 millones de personas con el padecimiento y cada 24 horas se gastan 137 millones de pesos en tratamientos y servicios para pacientes con la enfermedad, de acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (cifras de 2012).

Costo muy alto 

Y es que, esta enfermedad sigue siendo una asignatura pendiente. La Secretaría de Salud indicó que aproximadamente por cada 100 pacientes con diabetes, 14 tendrán padecimientos renales, cinco desarrollarán pie diabético de los cuales el 30% terminará en amputación del miembro, 10 padecerán neuropatía y dos presentarán problemas deceguera; estos padecimientos requieren una inversión para su tratamiento de más de tres millones de pesos al año adicionales al gasto designado para el tratamiento de diabetes.

Se calcula que de los 137 millones de pesos que gasta el gobierno en el tratamiento de la enfermedad al día, 55 millones son gastados en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) mientras que para la Secretaría de Salud, el tratamiento para la diabetes representa el 34% de su presupuesto y se prevé que la cifra se duplicará en los próximos 5 años.

Afecta el equilibrio emocional 

Es  claro que el incremento de casos de diabetes en México tiene un costo muy alto para el sector salud, sin embargo también afecta la calidad de vida del paciente así  como la productividad y su equilibrio psicosocial.

Información proporcionada por  la filial de Merck en México, empresa que se une al esfuerzo por concientizar a la población acerca de los riesgos de padecer diabetes, indica que existen tratamientos de primera línea para reducir los niveles elevados de glucosa en la sangre, los cuales se basan en metformina, además de multivitamínicos, humectantes especiales para piel del diabético y recomendaciones para mejorar la calidad de vida del paciente.

Cambio de estilo de vida

Algunos consejos para el manejo dietoterapeútico del paciente diabético son:

Modificación en la alimentación, ejercicio y terapias conductuales para disminuir el peso.
Inicialmente es recomendable ingerir 1,200 kcal/día para bajar peso y ayudar al metabolismo.
Control glucémico riguroso
Vigilancia de la presión arterial.
Personas con estilo de vida sedentaria es indispensable comenzar con algún ejercicio aeróbico ligero, especialmente la caminata, por lo menos 20 minutos diario.
Pacientes con insulinoterapia deben consumir una colación rica en carbohidratos antes de iniciar el ejercicio y siempre llevar alguna bebida con azúcar moderada.
Pacientes descompensados requieren vigilancia médica en la actividad física, ya que el ejercicio empeora en este caso el estado metabólico.
Evitar consumo de carbohidratos y azúcares. Las autoridades de salud en nuestro país permiten el uso de endulzantes sin calorías.

Familia, importante en el apoyo

También es importante resaltar que, una de las estrategias para el manejo de  la diabetes, esincluir a los familiares en programas de apoyo para mejorar su conocimiento y actitud sobre la enfermedad y así ayudar al paciente con el seguimiento de su tratamiento.

"Una vitamina que funge como coadyuvante en el tratamiento para la diabetes es la vitamina B6, pues disminuye los requerimientos de insulina, aumenta la tolerancia a la glucosa y retrasa el comienzo de complicaciones vasculares y la neuropatía", indicó el Dr. Juan Omar Toledo, Gerente Medico de Endocrinología de la filial de Merck en México.

"Es esencial mantener una dieta adecuada en combinación con actividad física para apoyar en el tratamiento de la diabetes, y así lograr una sinergía positiva para controlar el nivel de glucosa en la sangre",  concluyó.

Fuente: esmas

6 Problemas que detonan las bebidas light

Las llamadas bebidas ligth o de dieta, en comparación con las regulares, contienen edulcorantes artificiales con un contenido de calorías menor, sin embargo, esto no significa que se aconseja su consumo frecuente ni en mayor cantidad, porque en realidad sí aportan una buena cantidad de calorías a una dieta balanceada.

Pese a un menor consumo de calorías y azúcares, no se recomienda un consumo mayor de medio litro de bebidas light, debido a que en realidad puede haber efectos secundarios o padecimientos asociados con dicha ingesta, según un estudio publicado en el International Journal of Obesity.

Efectos de las bebidas light

1. Mayor consumo. De acuerdo con investigadores de laUniversidad de Leeds, aún consumiendo productos dietéticos se corre el riesgo de aumentar de peso, por la falsa concepción de poder beber cuanto se desee, sin limitar su cantidad ni frecuencia.

2. Adicción. Los investigadores de esa misma Universidad explican que las bebidas light producen un desequilibrio que detecta el cerebro. Al consumir un producto dulce sin calorías, el sistema nervioso dispara la necesidad de ingerirlas, y suele exteriorizarlo con demostraciones de ansiedad, generalmente satisfechas con comida.

3. Dañan los dientes. Un estudio de la Escuela de Odontología de la Universidad de Temple, Filadelfia, determina que sin una adecuada higiene dental, el ácido cítrico y fosfórico puede provocar caries y enfermedad periodontal grave, debido a la erosión que causa a los dientes.

4. Infecciones urinarias. Algunas bebidas light contiene aspartame, un compuesto preparado de ácido Aspártico y Femilamina, que ha sido asociada con daños a las células cerebrales y tumores cerebrales, además de elevar la acidez de la orina, lo que nos hace más susceptibles a las infecciones urinarias.

5. Diabetes. Un estudio del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica de Francia revela que consumir en gran cantidad bebidas “light” multiplica por 2.3 el riesgo de diabetes.

6. Obesidad. Investigadores de la Universidad de Texas Health Center revelan la  relación entre la obesidad y bebidas light, como el refresco de dieta: el riesgo aumenta 26.5% para las personas que beben media lata por día, y 24% para quienes consumen una lata diaria. En tanto, para quienes beben más de una o dos latas, el riesgo es de 54.5%

Por lo anterior, si bien se recomienda la sustitución de las bebidas regulares por las light, la mayoría de los nutriólogos expertos recomiendan tener igual o mayor moderación con su consumo, para prevenir peores consecuencias.

Fuente: Salud180

5 Frutos de temporada en Otoño

En esta temporada (otoño- invierno), es básico que incluyas alimentos que protejan tu piel del frío, viento, humedad y lluvias. Una buena opción son las frutas ricas en vitamina A y C.

Con el objetivo de mejorar el estilo de vida y economía de los mexicanos, la Fundación Campo, Educación y Salud,  realizó un calendario de acuerdo a la temporada de cada fruta, lo que se traduce en disponibilidad, ahorro y aprovechamiento nutricional de estas 5 frutas. ¡Conócelas!

1.   Guayaba. Es depurativa; elimina las toxinas de tu cuerpo.

2.   Naranja. Mantiene tu organismo saludable. Es auxiliar en procesos digestivos, reumáticos y dolores de cabeza.

3.    Melón. Además de ser un diurético natural, es rico en antioxidantes e hidratantes.

4.    Plátano. Por su contenido en potasio es efectivo contra espasmos musculares; contiene el aminoácido triptófano, es decir, funciona como un antidepresivo natural.

5.   Manzana. Es rica en fibra, lo que genera saciedad y acelera el metabolismo. También es eficaz para reducir el Colesterol Malo(LDL) y favorece la digestión.

Se recomienda que al día se ingieran 5 raciones de fruta. Cada porción es igual al  tamaño de tu puño cerrado; si es mayor, entonces podrían ser dos o más equivalencias.

Una clave para cuidar tu salud y figura, es que consumas las frutas más ricas en carbohidratos las primeras horas del día. Por ejemplo, el plátano y la naranja. Mientras que la guayaba, melón y manzana, las puedes consumir a cualquier hora.

Recuerda que en la temporada otoño-invierno se presentan más casos de gripe, tos y alergias, por lo que el consumo de estas frutas son claves en tu salud. ¡No te limites a considerar esto sólo en tú guardarropa!, las vitaminas A y C  de estas frutas refuerzan tu sistema inmunológico.

Beneficios de la Calabaza

 La calabaza es un vegetal conocido popularmente por servir como decoración de la festividad de Halloween, pero lo cierto es que también se trata de un alimento que cuenta con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Para que tú también puedas aprovechar todo lo que esta hortaliza ofrece,  te explicamos cuáles son los beneficios de la calabaza.

Uno de los principales beneficios que podemos destacar de la calabaza es que está formado en su mayoría por agua (90% aprox.), por lo que contiene muy pocas calorías.

Asimismo, este vegetal de color naranja aporta una gran cantidad de fibra, por lo que resultará ideal para dietas de adelgazamiento y para personas con problemas de estreñimiento.

Otro beneficio de la calabaza es que se trata de un alimento antioxidante, debido a su alto contenido en carotenos, cumarinas, licopeno... De esta forma, se permite la eliminación de los radicales libres y se evita el envejecimiento de las células, como es el caso de la piel.

Por otro lado, también destaca el hecho de que la calabaza funciona como diurético, ayudando pues a la eliminación de toxinas y evitar así la retención de líquidos.

Otra de las propiedades beneficiosas de la calabaza es que ayuda a evitar infecciones en el aparato respiratorio y contribuye en la producción de glóbulos rojos y blancos.

También cabe destacar que puedes plantar y hacer crecer calabazas tú mismo/a casa, siguiendo nuestros consejos en este artículo sobre cómo cultivar calabazas.

Fuente: http://salud.uncomo.com/articulo/cuales-son-los-beneficios-de-la-calabaza-15901.html#ixzz2j3VSRCBy

Las mujeres tienen un corazón más resistente en la insuficiencia cardiaca

La insuficiencia cardiaca es cardiopatía que consiste en la incapacidad del corazón de bombear sangre correctamente. Puede deberse a distintos motivos, los más frecuentes son la hipertensión arterial y la cardiopatía isquémica.

Un reciente estudio asegura que la mujer tiene menos posibilidades de morir por una insuficiencia cardiaca que el hombre.

Durante años de debate sobre si el corazón masculino o el femenino resistían mejor al deterioro, los distintos estudios realizados han estado ofreciendo resultados contradictorios. Finalmente un estudio realizado con 41.949 pacientes ha arrojado luz a este respecto. Tras tres años de seguimiento 135 mujeres sobre 1.000 frente a 137 sobre 1.000 de los hombres había fallecido. Estos resultados son especialmente llamativos sabiendo que, además, los hombres han sido tratados con más fármacos que las mujeres.

Aún se desconocen los motivos por los que las mujeres resisten mejor al deterioro del corazón. Se han barajado distintas posibilidades, entre ellas la protección que el embarazo pueda suponer o las características genéticas. Pero ninguna de ellas está aún contrastada, y este será el nuevo motivo de estudio para intentar mejorar e igualar las condiciones de la salud cardiovascular de ambos géneros.

Fuente: Rita Izquierdo Redacción @saluspot