¿Qué es la linaza o semillas de lino?

La linaza es una pequeña semilla proveniente de de la planta Linum usitatissimum (lino) con sorprendentes propiedades benéficas para la salud. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en fibras dietéticas y ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6, y Omega 9. 

Alrededor del 40% de la linaza es fibra dietética. Su tercera parte se compone de fibra soluble y el resto de fibra insoluble. Tanto la fibra soluble, como la insoluble, son fibras dietéticas muy importantes para promover el movimiento de los intestinos. La linaza es una gran ayuda a personas que sufren de estreñimiento o constipación. 

La linaza o semilla de lino tiene la característica de ayudar a disminuir los niveles de colesterol malo de la sangre, o colesterol LDL, reduciendo los riesgos de sufrir problemas cardiovasculares.

Composición de la Linaza.

Ya hemos dicho que la semilla de linaza contiene ácidos grasos omega (alfa linolénico u omega 3, linoleico u omega 6 y oleico u omega 9). Los más importantes de todos son los ácidos grasos son los omega 3 o alfa linoleico (α-linolénico) ya que componen más del 80% del total de las grasas poliinsaturadas obtenidas de la semilla de lino o linaza. 

La linaza o semilla de lino y los vegetarianos.

El aceite de linaza o lino también es apreciado en las dietas vegetarianas, ya que es la principal fuente vegetal de ácidos omegas esenciales para el organismo. Se puede ingerir una cucharada diaria o añadiéndolo sobre ensaladas y siempre crudo, ya que no sirve para freír alimentos puesto que se descompone a más de 180 grados centígrados.

La linaza y el colesterol bueno.

Los ácidos grasos omega 3 conforman el colesterol bueno o (HDL). Un colesterol de densidad más alta que el colesterol malo (LDL) que es el que forma obstáculos vasculares depositándose en las paredes de los vasos sanguíneos. El hecho de que los omega 3 sean de diferente densidad que el colesterol malo, tiene la característica de que ayuda a desalojar de la sangre el colesterol malo. 

Nota. Las semillas de lino o linaza no sustituyen ningún tipo de tratamiento médico. Debe consultar con su médico o especialista en salud y que será quién valorará la conveniencia de cualquier cambio en sus tratamientos.

Fuente:LineaySalud

¿Cómo afectan tus emociones la salud de tu cerebro?

Amor, felicidad, tristeza, estrés o ira son emociones que todo ser humano experimenta en su vida, por lo menos alguna vez. Sin embargo, ¿cómo éstas pueden afectar y dañar al cerebro si estamos acondicionados físicamente para experimentarlas?

De acuerdo con Eduardo Calixto, jefe del Departamento de Neurobiología de la división de investigaciones en Neurología del Instituto Nacional de Psiquiatría “Ramón  de la Fuente”, la emoción que más afecta la salud del cerebro y, que incluso cambia la forma en que procesa estímulos y la coordinación, es la tristeza.

¡Equilibro mente y emociones!

La tristeza genera que el cerebro consuma 25% de glucosa y 27% de oxigeno más de lo habitual. Esto ocasiona que se genere cambios en los neurotransmisores lo que puede llevar al desarrollo de trastornos como la depresión.

 Así mismo, el experto Calixto señala que otros efectos de la tristeza sobre el cerebro es la pérdida de memoria, concentración y coordinación.

Sin embargo no todo es malo, la felicidad posee efector benéficos ya incrementa la producción de dopamina y endorfinas, lo que produce que se descanse mejor durante el sueño.

Busca el control…

Para Eduardo Calixto existen factores que pueden ayudar a controlar las emociones y a cuidar la salud del cerebro. Aquí te presentamos algunas:

1. Hacer siesta.

2. Hacer cosas nuevas que rompan la rutina.

3. Ejercicio aeróbico.

4. Realizar cuatro o cinco comidas diarias. Una dieta rica en flavonoides, los cuales ayudan a disminuir la producción de radicales libres.

5. Ejercicios de memoria; ejemplo leer.

Recuerda que tu salud está en tus manos, ¡no lo olvides! Cuídate y agrega en tu vida diaria una dosis de ejercicio y una dieta balanceada.

Fuente: DianaOliviaSalud180

Control de Peso

Mantener un peso saludable es muy importante. Si usted está demasiado delgado, con sobrepeso u obeso, puede tener más riesgos de ciertos problemas de salud.

Alrededor de dos tercios de la población tiene sobrepeso o es obeso. Alcanzar un peso saludable puede ayudarlo a controlar el colesterol, la presión arterial y el azúcar en la sangre. También puede ayudarlo a prevenir enfermedades relacionadas con el peso, tales como las enfermedades cardíacas, la diabetes, la artritis y algunos cánceres.

Comer demasiado o no ser lo suficientemente activo físicamente puede contribuir a subir de peso. Para mantener su peso, las calorías que ingiere deben equivaler a la energía que consuma. Para bajar de peso, deberá ingerir menos calorías que aquellas que consume. Una estrategia para controlar el peso incluye:

• Seleccionar alimentos bajos en grasas y en calorías.
• Consumir porciones más pequeñas.
• Beber agua en lugar de bebidas azucaradas.
• Ser físicamente activo.
• Incluir suplementos alimenticios en tu dieta diaria.

Consumir calorías extras siguiendo una dieta sana, puede ayudarlo a subir de peso si lo necesita.

VitaMía Con el objetivo de fortalecer el portafolio nutrimental, se da a la tarea de investigar exhaustivamente las diferentes etapas y necesidades de una mujer a lo largo de su vida para ayudarlas a complementar su dieta diaria, aportando al organismo los nutrientes necesarios para fortalecerlo y que este funcione en armonía, presenta el lanzamiento de una línea de suplementos alimenticios exclusivos para la MUJER: :

L-Carnitina y Chitosán son buenos aliados para el control de peso, en conjunto ayudarán a que se utilicen las reservas de grasa del cuerpo, con el ejercicio y la disminución de la ingesta calórica en la alimentación, ya que la Carnitina es un aminoácido el cual tiene la función de transportar las grasas (ácidos grasos) a la célula para que se metabolicen en energía (ATP), este mecanismo se activa cuando se realiza un ejercicio de fuerza y resistencia sin llegar a ejercicios cardiovasculares, L-Carnitina está adicionado con aminoácidos que ayudaran a mantener el musculo nutrido para evitar el catabolismo y el Chitosán siendo una fibra soluble altamente absorbente sirve como encapsulado de las grasas además que brinda sensación de saciedad.

*La ingesta de L-Carnitina y Chitosán debe ser espaciado, con un intervalo de dos horas de diferencia. El  Chitosán 2 veces al día antes de las comidas fuertes y la L-Carnitina antes de la rutina de ejercicio.

Fuente:MedLinePlus

¿Qué son los triglicéridos?

Los triglicéridos, triacilglicéridos o triacilgliceroles son el principal tipo de grasa en el cuerpo humano. Su nombre lo recibe de su estructura química  (una molécula de glicerol que tiene esterificados sus tres grupos hidroxílicos por tres ácidos grasos saturados o insaturados).
. Después de comer, el organismo digiere la materia grasa de los alimentos, liberando  triglicéridos en el torrente sanguíneo siendo así transportado a todo el cuerpo a fin de aportar energía o para ser almacenados como grasa.

En el hígado también se fabrican triglicéridos. Tiene la capacidad de cambiar cualquier fuente de exceso de calorías en triglicéridos.

¿Cuál es el nivel normal de triglicéridos?
Los niveles varían según los años de la persona y también varían dependiendo de las horas que hacen desde que ingirió alimentos antes del examen. Se aconseja no haber comido nada en las 12 horas previas al examen ya que los resultados son más precisos. El valor normal es de 150 mg/dL
Cuando el colesterol está dentro de los parámetros normales, un nivel elevado de triglicéridos no es necesariamente un nivel de riesgo de enfermedad cardíaca, pero sí debe ser tomado en cuenta como de riesgo al asociarse con diabetes y pancreatitis.

¿Cómo están asociados los triglicéridos al colesterol?
Tras la digestión, los triglicéridos se combinan con una proteína que está en la sangre formando lo que se denomina lipoproteínas de alta y baja densidad. Estas partículas contienen colesterol.
En el hígado, los carbohidratos y proteínas sobrantes de la comida, son cambiados a grasa, esta grasa a su vez se combina con proteína y colesterol para formar lipoproteínas de muy baja densidad que son liberadas en la sangre.

¿Qué causa altos niveles de Triglicéridos?
Las causas pueden ser varias:
· Obesidad: los triglicéridos aumentan generalmente a medida que aumenta el peso
· Consumo excesivo de calorías: los niveles de  triglicéridos se elevan cuando se ingieren demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar y de alcohol. El alcohol hace que aumente la producción de triglicéridos en el hígado.
· Factor de edad: los niveles de triglicéridos aumentan regularmente a medida que cumplimos años.
· Medicamentos: Algunas drogas como los anticonceptivos, esteroides, diuréticos, etc.  provocan un aumento en los niveles de los triglicéridos.
· Enfermedades: La diabetes, el hipotiroidismo, las enfermedades renales y hepáticas están asociadas con niveles altos de triglicéridos. Entre los grupos que deben vigilar su nivel detriglicéridos se encuentran los diabéticos y las mujeres después de la menopausia. Más de un 75% de los diabéticos tienen los niveles de triglicéridos altos y el 30% de las mujeres que han pasado por la menopausia sufren de este mismo problema.
· Herencia: algunas formas de altos niveles de triglicéridos ocurren entre miembros de una misma familia.

¿Qué podemos hacer? 

Perder peso. Generalmente, cuando se pierde peso, se bajan los niveles de triglicéridos.
Controle su ingesta de carbohidratos y azúcar. Es importante disminuir la cantidad de carbohidratos consumidos (pan, arroz, frijoles, patata y verduras harinosas, pastas, cereales); preferiblemente optar por las opciones integrales. Además, ingiera menos cantidad de azúcar y de alimentos que contengan azúcar. Se recomienda reemplazar azúcar con edulcorante artificial. Es esencial consumir una cantidad adecuada de frutas y vegetales para proteger las arterias y el corazón
Disminuir el consumo de alcohol. Algunas personas son más propensas a que el alcohol aumente la producción de triglicéridos por el hígado.
Disminuir el consumo de grasa total y saturada. Elija sus calorías provenientes de la grasa sabiamente: primero, es importante mantener la cantidad de grasa consumida al mínimo, y luego, es importante evitar el tipo de grasa de origen animal (mantequilla, natilla, helados de crema, lácteos enteros, carnes muy grasas, la piel del pollo) y el tipo de grasa llamado trans (estas se encuentran en productos parcialmente hidrogenados).
Comer pescado azul 2-3 veces a la semana reduce los niveles de triglicéridos.
- Establecer una rutina de ejercicio.
Si con estas medidas y cambios en hábitos en la alimentación,  no  disminuyen los niveles de triglicéridos en sangre, se inicia tratamiento con medicamentos (supervisado por un médico).

Fuente: Lineaysalud

10 razones por las cuales tomar agua

Esta razón deberá llamarte la atención si eres de esas personas que constantemente esta tratando de perder peso o si estas intentando comer saludable. Cuando las personas beben suficiente agua, ésta les ayuda a regularizar su apetito ya que a menudo se confunde el hambre con la sed. Cuándo el cuerpo está recibiendo suficiente agua, las funciones del metabolismo funcionan en su nivel más óptimo manteniendo así un peso corporal saludable.

Ese momento en que el día se torna lento y que ya sólo bostezas, la razón principal no es por que te desvelaste la noche anterior o por que estas completamente agotada, lo más probable es que estas sufriendo una leve deshidratación. Antes de prepararte una taza de café debes tomar uno o dos vasos de agua, esto te ayudará a ver un cambio casi inmediato, sólo con la simple acción de beber más agua te sentirás mas alerta y despierta; y hasta lograrás eliminar esa adicción al café.

Todos sabemos que nuestro cuerpo se compone de un gran porcentaje de agua, pero ¿sabía que tus huesos se compone realmente de un 50% de agua? Con el fin de producir nuevas células óseas y seguir manteniendo los niveles saludables de los huesos, es necesario beber suficiente agua para ayudar a que los huesos continúen produciendo nuevas células. Esta razón es sin duda una de las mejores razones para beber agua.

El agua ayuda a eliminar las toxinas y desechos dañinos en el sistema linfático, los riñones y los intestinos. Al mantener tu sistema limpio, no sufrirás de los molestos síntomas de un sistema linfático obstruido, que pueden incluir problemas de salud, fatiga y otros. Ayuda a tu hígado y a tus riñones a hacer su trabajo, dándoles suficiente líquido para mantener tu cuerpo funcionando en su nivel más óptimo.

Para que tu cerebro funcione correctamente, y para que tenga un funcionamiento eléctrico eficaz, el cerebro necesita la cantidad correcta de agua. Se estima que el cerebro humano emite la misma cantidad de electricidad que una bombilla de 60 vatios, imagina lo difícil que debe ser hacer todo ese trabajo sin la cantidad de agua suficiente. Dar el agua suficiente a tu cerebro debe ser otro factor de motivación para beber más agua.

Todo el mundo considera que una piel radiante y saludable, libre de manchas y espinillas, es el elemento más codiciado en un rostro humano. La gente gasta mucho dinero en productos para el cuidado de la piel cada año para lograr que su piel tenga un hermoso brillo, color y que sea saludable. Lo que todos olvidamos es que beber bastante agua será conseguir la mitad del camino, si no es que más. Una de las razones más importantes para beber mas agua es para cuidar tu piel libre de arrugas, ya que ayuda a que naturalmente se eliminen las toxinas y esto hace que tenga un aspecto fresco y saludable todos los días.

Beber suficiente agua ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo. Para todas aquellas personas que sufren de los molestos síntomas del estreñimiento, la fibra por sí sola puede no ser suficiente para ayudarle a aliviar el problema. Para que el sistema digestivo sea eficiente en la eliminación de desechos, es necesario que haya suficiente agua para ayudar a las funciones. Así que antes que te decidas por un suplemento alto en fibra, de primero debes verificar tu consumo de agua que puede ser que la falta de líquido te este causando mala digestión.

Si en las mañanas has agarrado la maña de tomarte una o dos tazas de café para sentirte con energía deberías cambiar tu dosis de cafeína por un vaso de agua al despertarte, te darás cuenta que tu cuerpo se recuperará más rápido y te sentirás con energía. El agua activa tu sistema, alivia la boca reseca, y alista a todas las células y músculos para empezar a trabajar. En cambio el café solamente ayuda a que tu cerebro se despierte, y hay veces que puede tardar un tiempo. Por eso procura tomar un vaso de agua bien fría al despertarte veras el cambio y toda la energía que tendrás en la mañana.

A pesar de la creencia popular, una de las principales razones por las que obtenemos el ardor de estómago no es necesariamente porque comimos ese extra burrito caliente la noche anterior, sino porque tenemos una grave falta de agua en la parte superior de nuestro tracto gastrointestinal. Es uno de los principales signos de deshidratación en el cuerpo. Uno de los mayores errores que las personas hacen es tomar un antiácido para aliviar los síntomas en lugar de beber un vaso de agua. Con el tiempo esto podría llevar a otras complicaciones en el estómago, tales como las úlceras.

Cuando no hay suficiente agua en el cuerpo, el cuerpo comienza a extraer todo el agua que se pueda del torrente sanguíneo. Por esto mismo tu corazón tiene que trabajar mucho más, porque la sangre se vuelve más gruesa y tu cuerpo comienza a retener el agua. Esto pone en riesgo tu cuerpo, tus órganos y las células.

Fuente:PortalSalud

La Importancia de tomar agua

Beber suficiente agua es muy importante por muchas razones. El agua ayuda a desintoxicar el cuerpo y a hidratarlo. Desafortunadamente muchas de las bebidas populares que contienen cafeína, como el café, té y sodas con cafeína, tienen un efecto diurético, y por lo tanto nos hacen que nos deshidratemos en vez de proveernos el líquido vital que nuestro cuerpo necesita. De hecho cuando tomamos té o café probablemente necesitemos tomar aún más agua. 

Otros líquidos como jugos, bebidas energéticas, etc., no tienen el mismo efecto que el agua porque no limpian en organismo de la misma manera. Como ilustración piensa en lo siguiente: cuando te lavas las manos, ¿lo haces con jugo o alguna otra bebida de sabor? Obviamente que no, porque tus manos te quedarían sucias en vez de limpias. ¡Lo mismo en el interior de tu cuerpo! Para realmente limpiar y desintoxicar tu organismo, lo mejor es el agua, aunque ciertos jugos naturales te pueden ayudar, pero de manera mucho más lenta.

El agua es muy importante para prevenir la deshidratación, la cual puede hacer que nuestro metabolismo se haga más lento. Por lo tanto tomar suficiente agua también es un paso muy importante para poder bajar de peso. No sólo te ayudará con tu metabolismo, pero también muchas veces cuando pensamos que tenemos hambre lo que en realidad tenemos es sed. Por lo tanto siempre asegúrate de haber consumido suficiente agua antes de comer entre comidas porque de repente te da hambre.

En general es bueno consumir agua antes de comenzar a sentir sed, porque una vez que uno ya siente sed quiere decir que el cuerpo ya está a cierto nivel de deshidratación. En otras palabras, no te confíes de que no sientes sed. La sensación de sed llega cuando ya es tarde.

La otra razón muy importante para beber agua si uno está tratando de bajar de peso es por la cantidad de toxinas que se liberan al quemar grasa. Las toxinas del ambiente y los alimentos que no son sanos generalmente se acumulan en la grasa. Cuando uno empieza a perder grasa, todas esas toxinas se liberan en el cuerpo, y la persona comienza a sentirse bastante mal. Por eso muchas personas cuando comienzan a comer saludables sienten dolores de cabeza o malestar, y muchas veces se dan por vencidas pensando que su dieta saludable “les cayó mal”, y comen alimentos no saludables otra vez, porque persona que se siente así busca comer más para aliviar esos síntomas. Así es como no puede bajar más de peso y empieza a subir otra vez.

Para evitar esto, es muy importante entonces tratar de desintoxicar el cuerpo cuando uno está perdiendo de peso, de otra manera tus esfuerzos se verán frustrados. Uno de los pasos más importantes para desintoxicar el cuerpo es beber suficiente agua, entre 6 a 10 vasos al día dependiendo del tamaño de la persona, su edad, su nivel de actividad física, y el clima.

Por su puesto, hay muchísimas otras ventajas de tomar agua, pero por ahora recuerda que para desintoxicar tu cuerpo, evitar la deshidratación, y como ayuda para bajar de peso, trata de tomar agua TODOS LOS DÍAS, y busca el agua antes que cualquier otra bebida para aliviar tu sed.

Fuente:PortalSalud

El corazón. Mitos que no son ciertos.

 Los problemas de corazón son cosa de personas mayores. Aunque los riesgos en las personas mayores aumentan, no lo creas. Los mayores van acumulando problemas vasculares con los años, pero hay muchos jóvenes que crecen comiendo comidas basura, llevando además una vida sedentaria delante de la videoconsola, o el ordenador. Ellos tienen mucho mayor riesgo de desarrollar algún día problemas cardíacos y a una edad mucho más temprana. Los buenos hábitos de salud deben comenzar temprano en la vida, especialmente una dieta equilibrada y una vida activa (ambas cosas básicas para la salud del corazón).

 Las enfermedades cardíacas no afectan a los niños. Esto también está equivocado. Las enfermedades cardíacas, afectan a cualquier edad. Un corazón de un niño puede tener problemas heredados, infecciones que pueden dañar el corazón o factores que tienen que ver con el estilo de vida (comida, ejercicio, etc.). Los niños obesos también tienen mayor riesgo de padecer enfermedades de corazón. 

Las enfermedades de corazón no afectan a los más fuertes o los que están en forma. Por supuesto que estar en forma es un seguro de vida y está ayudando a su corazón. Cuando se practica ejercicio de forma regular, los beneficios son muchos, pero aunque estar en forma física se reducen los factores de riesgo, no se eliminan. Aunque seas un atleta, debes revisar tus niveles de colesterol, evitar el tabaco y el exceso de alcohol.

Con un colesterol y una tensión alta me haría sentir enfermo. Otro gran error. Ninguno de estos problemas, si son altos dan síntomas de aviso, sin embargo ambas pueden conducir a sufrir un infarto. Hay que revisar los dos niveles constantemente a través del médico. Hay muchas personas que son hipertensas o tienen hipercolesterolemia y no lo saben.

Los síntomas de infarto son igual en hombres que en mujeres. Aunque los síntomas más típicos de infarto se pueden dar igual en ambos sexos (intenso dolor en el pecho y sudor frío), en las mujeres, los síntomas suelen ser más sutiles y menos reconocibles, como dolor de abdomen, dolor de mandíbula o en la espalda, náuseas y respiración entrecortada. Las mujeres a veces no acusan dolor en el pecho, pero sí un gran cansancio que achacan a un exceso de responsabilidades: la casa, los niños, etc. y no a un problema de corazón.

Las enfermedades de corazón son genéticas. Si mis padres no han tenido problemas cardíacos, entonces yo tampoco los tendré. Esa creencia es peligrosa ya que hay factores de riesgo que nada tienen que ver con la genética y sí con nuestros hábitos como fumar, la dieta, no hacer ejercicios, además de la edad.

Por el contrario, si alguno de tus padres, o parientes cercanos sí han sufrido de infarto, puedes cambiar tu suerte controlando aquello que acelera tu factor de riesgo (la herencia), como puede ser dejar de fumar, hacer ejercicio, comer sano y llevar una vida tranquila.

Las mujeres tienen más posibilidades de morir de cáncer de mama que de infarto. Es una realidad que la causa principal de muerte en las mujeres son las enfermedades coronarias. Muy por encima de cualquier tipo de cáncer (en todas las edades).

La diabetes no es factor de riesgo si se mantienen los niveles de glucosa controlados. Un diabético no debe dormirse en los laureles si consigue tener a raya sus niveles de azúcar en sangre. La diabetes es una enfermedad que causa daño de por sí en los vasos sanguíneos. Un diabético debe mantener un peso ideal, un colesterol con niveles correctos y una tensión arterial controlada.

Si tienes alguna preocupación, no lo dudes, consulta a tu médico.

Fuente:VidaySalud